Den grunnleggende tanken til MerkMaten AS er å legge til rette for et inkluderende samfunn for de som føler på utenforskap.
– Det er et så lite tiltak å gjøre, bare det å merke maten på tilstelninger, men det gjør en så utrolig stor og viktig forskjell, forteller daglig leder Marit Barbo.
Marit Barbo.
Selskapet tilrettelegger for mennesker med matallergier, og med et matkort kan du for eksempel merke allergener i kaken du leverer til dugnader slik at flere kan nyte den. Slik forebygger de utenforskap for de mange med matallergi, intoleranser, cøliaki og annen matoverfølsomhet.
– Kongstanken er vel at jeg grunnleggende har et hjerte som banker for at de som er utenfor også skal få bli med, sånn generelt. Ingenting er feil med et mer inkluderende samfunn, også på de her områdene, sier Barbo
Bakgrunnen for matkortet var at Barbo selv hadde barn med allergier og så hvilke utfordringer det fikk for familien og alene når de deltok på ulike arrangement. – Jeg så at matallergien ble en sosial utfordring når man skulle delta på arrangement innenfor skole, eller idrett. Mammahjertet gråt og vekte gründeren i meg som tenkte at dette måtte det gå an å gjøre noe med.
Det er ingen andre land i verden som har så mange allergier og intoleranse som Norges befolkning, forklarer Barbo.
– Jeg ser på det her som at man må likestille det med universell utforming på lik linje som der hvor man bygger heis og rampe, sånn at de med funksjonshemminger
Leave Comment